אלי אקספרס הוא אתר סיני ענק שמוכר מוצרים לכל העולם בזול וגם לישראל. באלי אקספרס הבינו את הפוטנציאל שיש בשוק הישראלי והם פתחו את האתר גם בשפה העברית בתרגום כמעט מלא לכל הממשקים.

ניתן להיכנס לאתר ולהזמין מוצרים מתוך מליוני המוצרים שנמכרים שם והם מגיעים באמצעות הזואר עד לבית (או לסניף תלוי בגודל החבילה).

צרפנו לך סרטון הסבר על מנת להבין קצת על אופן השימוש באתר ואם יש לך שאלות נופות אל תהסס לשאול.

מתחילים בהפרדת אשפה ביתית תהליך פירוק הזבל מצמצם מנפחו
המקורי בחמישית.

האוכל המכוסה בערימה לא מושך אורחים בלתי קרואים, אין סירחון.

קומפוסט הינו דשן טבעי עשיר בפחמן ובחנקן המאוורר את אדמת הגינה.

דרושה פינה קטנה בגינה המוקדשת לנושא פינה מוצלת, מכל עשוי פלסטיק,
מיכל סגור שרואים דרכו מה קורה, המכסה מגן מפני יובש ושומר על לחות
מתאימה.

זמן הכנה כ- 7 חודשים, אין רצף בהכנה שהמכל מתמלא מהפתח העליון
לא מוסיפים שאריות מזון.

מניחים שכבה של ענפים שאריות מזון וחומר יבש.
מעשירים בעלים יבשים, נסורת עץ וגם גזם מרוסק.

הקומפוסט מוכן כצבעו נעשה חום שחור.

מכינים משאריות מזון צמחוניות, קליפות, גללי חיות צמחוניות, אין להשתמש
בשאריות של חלב ובשר ודגים, וחומרים שאינם מתפרקים.

פירוק החומר מבטיח שהכמות כל הזמן תקטן.

דברים שצריך שומשום מלא, גרעיני חמניה, זרעי פשתן

שלב 1 – מומלץ לאכול עם ארוחת הצהריים והערב סלט ירקות כתוספת, אבל עם כמה תוספות קטנות, הסלט מקבל תוספת טובה של ערכים תזונתיים וטעם.

שלב 2 – קונים שקית של קילו של שומשום מלא אורגני (לא יקר ומחזיק חודשים), ומוסיפים כפית גדושה לסלט על כל סועד. השומשום מוסיף חומצות אמינו, סידן, ברזל, אבץ, חומצה פולית ועוד.

שלב 3 – גם זרעי פשתן אורגניים אפשר לקנות בחבילה של קילו בסופרמרקט. הם עשירים בחומצות שומן טובות שמורידות כולסטרול, סיבים ועוד. להוסיף כחצי כפית לקערת סלט.

שלב 4 – גרעיני חמניה לא קלויים אפשר לקנות במשקל בכל חנות טבע. מוסיפים לפי הטעם.

שלב 5 – הכי טעים לזרות את התוספות האלו על תחתית הקערה, להוסיף שמן זית ורק אז להתחיל לחתוך את הירקות והכניס לקערה. ככה השמן מרכך את הגרעינים והם משחררים יותר טעם ויותר חומרים מזינים.

פירות יבשים הם תוספת נפלאה לכמעט כל סוג מזון, הם מוסיפים ארומה המיוחדת להם. אולם אחת הבעיות היא בעבודה עם פירות היבשים שכן הפרי היבש עתיר הסוכר הופך את העבודה עם הפרי לבלתי נסבלת בשל הדביקות הרבה.

שלב 1 – יש להכניס את הפירות למשך שעה למקפיא.

שלב 2 – מספרים של מטבח יעילים יותר לקיצוץ הפרי על פני סכין.

שלב 3 – במעבד מזון שמים כמות קטנה של פירות זורים מעליהם מעט סוכר.

שלב 4 – בכל מקרה מספריים, סכין, או להב של מעבד מזון רצוי לרסס מעט בשמן כדי להקל על עבודת החיתוך

חשוב לזכור שבנוסף לטעמם הנפלא של הפירות היבשים, הם מכילים כמות רבה של סוכר הגורמת להשמנה.

מרקים הם פתיח לארוחה, לא רק בחורף. לפעמים הם מהווים ארוחה בפני עצמה. השיטה הטובה ביותר לבישול מרקים, היא בישול הירקות, תיבול, וריסוק לקרם.

שלב 1 – ציר מרק עדיף על אבקות המרק, על אף שאם משתמשים במינון הנכון הטעם אינו נפגם.

שלב 2 – השימוש ברטבים למיניהם כגון , טריאקי מוסיף צבע ומעשיר את הטעם, רוטב סויה תמרי נפלא במליחות .

שלב 3 – שמנת וכפית חמאה תוספת שומנית.

שלב 4 – תוספת ציר מרק נקי ומסונן ,עדיף על פני מים רגילים, ומהווה מרקם נפלא לבישול אורז, תפוחי אדמה ועוד.