שם בעברית: תפוח עץ תרבותי שם באנגלית: APPLE שם מדעי: MALUS תכונות כלליות: אחד מכ-35 סוגים. שיחים נשירים או עצים נמוכים. התפוח התרבותי הוא אחד מהפירות הנפוצים ביותר בעולם. קיימים כיום זנים רבים השונים זה מזה בגודל, טעם, צבע, מרקם, ...

השם בעברית: תפוח אדמההשם באנגלית: POTATOהשם המדעי: SOLANUM TOBEROSUMתכונות כלליות: מין צמח ממשפחת הסולניים שפקעותיו אשר התפתחו מגבעולים תת קרקעיים משמשות למאכל. זהו הגידול השני בחשיבותו התזונתית לאחר הדגנים. ישנם זנים רבים בצבעים וגדלים שונים, ארוכים או עגולים, קטנים וגדולים ...

השם העברי: תפוז השם באנגלית: ORANGE השם המדעי: CITRUS SINENSIS כללי: תפוז הוא מין של עץ ממשפחת ההדרים ומניב את פרי התפוז. אחד מהיותר נפוצים בין פרי ההדר. אנו מכנים את הפרי תפוז ואת העץ – עץ התפוז. התפוז גדל ...

השם בעברית: תאנה השם באנגלית: FIG השם המדעי: FICUS CARICA כללי: עץ ממשפחת התותיים, נשיר בגובה של 3-10 מטר. גדל ליד מעיינות, לאורך בקעת הירדן ובקעת ים המלח. הפצת הזרעים נעשית באמצעות בעלי חיים אוכלי פירות והאבקה על ידי צרעה ...

השם בעברית: תרד השם באנגלית: SPINACH השם המדעי: SPINACIA OLERACEA כללי: תרד מאז ומתמיד נחשב למאכל עתיר ברזל ואין הדבר בהכרח כך. כמות הברזל בעלי התרד זהה או אפילו נופלת משהו מעלים ירוקים אחרים. הסיבה לאגדה זו נעוצה בטעות פרסומית ...

השם בעברית: תמר השם באנגלית: DATE השם המדעי: PHOENIX כללי: התמר או התומר הוא סוג עץ פרי גבוה וזקוף ממשפחת הדקליים. בישראל יש מטעי תמר רבים בעמק בית שאן ועמק הירדן. צורתו אובאלית וטעמו מתוק. ישנם זנים שונים לתמר אשר ...

השם בעברית: תמרהינדי השם המדעי: TAMARINDUS INDICA כללי: תמרהינדי הוא עץ ממשפחת הקטניות, עץ טרופי שמקורו באפריקה ומגודל גם במקומות שונים בצידי דרכים ובפארקים לנוי וצל. יש גם גידולים גידולים מסחריים במקסיקו ובברזיל. בישראל מגדלים בכל מקום בו אין סכנת קרה. ...

שם בעברית: שקד מצוי שם באנגלית: ALMOND שם מדעי: PRUNUS DULCIS תכונות כלליות: סוג עץ המשתייך למשפחת הוורדיים. עץ קטן המתנשא עד לגובה של 4 מטר עם שורשים עמוקים ויכול לגדול היטב באזורים מעוטי גשמים. העלים נושרים בסתיו והפרחים מקדימים לפרוח באביב. בשנים ...

שם בעברית: שום שם באנגלית: GARLIC שם מדעי: ALLIUM SATIVUM תכונות כלליות: צמח תבלין רב שנתי ממשפחת השומיים, עלים שטוחים ומאורכים, הפקעת בנויה ממספר שיני שום ומשתמשים בשיני השום לבישול בשלמות, מעוכים או טחונים/כתושים. השום זקוק לשמש מלאה, קרקע לחה ...