איפיינד Latest Questions

Anonymous
  • 0
  • 0

איך מכינים ציר מרק עוף ?

איך מכינים ציר מרק עוף ?

Read less
  1. הניחו בסיר כ-800 גרם של חלקי עוף הזולים ביותר, כנפיים, גרונות וגב. בדרך כלל חלקים אלה הולכים לפח, אבל אתם בקשו מהקצב שישמור לכם במיוחד. מוסיפים 2 גזרים קלופים, בצל חצוי, שורש פטרוזיליה, וסלרי קלופים עם העלים. כסו בהרבה מים והרתיחו, מבשלים כשעה על להבה נמוכה, אחרי ההרתחה מסירים בעזרת כף את הקצף המצטבRead more

    הניחו בסיר כ-800 גרם של חלקי עוף הזולים ביותר,
    כנפיים, גרונות וגב. בדרך כלל חלקים אלה הולכים לפח, אבל אתם בקשו מהקצב
    שישמור לכם במיוחד. מוסיפים 2 גזרים קלופים, בצל חצוי, שורש פטרוזיליה, וסלרי
    קלופים עם העלים. כסו בהרבה מים והרתיחו, מבשלים כשעה על להבה נמוכה, אחרי
    ההרתחה מסירים בעזרת כף את הקצף המצטבר. מסננים את הנוזל ומעבירים לכלי ושומרים במקפיא, ומשתמשים
    בשעת הצורך. מה חסכתם הרבה מונוסדיום גלוטומט.

    See less