איפיינד Latest שאלות

אנונימי
  • 0
  • 0

איך לתכנן ארוחה מתאימה לחולי סוכרת ?

איך לתכנן ארוחה מתאימה לחולי סוכרת ?

Read less
  1. לעיתים קרובות כאשר אנשים מאובחנים כחולי סוכרת, הם אינם יודעים כיצד להתחיל להיערך לטיפול ברעה חולה זו. דרך אחת חשובה היא לערוך שינוי בצורת האוכל ובהרכבו. יש לשנות קודם כל את כמויות המזון הנצרכות. התמקדו במילוי הצלחת בירקות נטולי עמילן וסוגי מזון ובשר אחרים עם כמויות עמילן קטנות ככל האפשר. הרכבת צלחתRead more

    לעיתים קרובות כאשר אנשים מאובחנים כחולי סוכרת, הם אינם יודעים כיצד להתחיל להיערך לטיפול ברעה חולה זו. דרך אחת חשובה היא לערוך שינוי בצורת האוכל ובהרכבו. יש לשנות קודם כל את כמויות המזון הנצרכות. התמקדו במילוי הצלחת בירקות נטולי עמילן וסוגי מזון ובשר אחרים עם כמויות עמילן קטנות ככל האפשר. הרכבת צלחת האוכל שלכם היא דרך קלה להתחיל בניהול והשגחה על כמות הגלוקוזה בדם.

    אין צורך בכלים או בספירה מיוחדת.זה פשוט ויעיל כאחד – ציירו קו דמיוני על צלחתכם והחלו לבחור את המזון בו חשקתם ואשר הוא מתאים לכם וקדימה – הפיקו מלוא ההנאה מהאוכל. דרך זו מכונה "שיטת הצלחת". ברגע בו שיניתם מתוך הכרה את כמויות המזון אותן אתם צורכים, תוכלו לפנות לבחירת מזון בריא יותר מכל סוגי המזון.

    הדרך הקלה ביותר להתמודד עם ניהול המאבק בסוכרת היא ליצור את צלחת המזון שלכם. זה פשוט ויעיל כאחד הן לטיפול בסוכרת והן להשלת הקילוגרמים המיותרים. עדיין תוכלו לבחור במאכלים ובמזון בהם תחפצו אך הכול בשינויי הכמויות כאמור וכך תמעיטו בצריכת עמילנים. ברגע שאתם מוכנים תוכלו לפנות לסוגי המזון האחרים והשונים.

    להלן מספר צעדים פשוטים להתחלה:

    1. טלו צלחת מהסוג בו אתם משתמשים לארוחה העיקרית שלכם בצהרים, נאמר, והעבירו קו באמצעיתה.

    2. עתה העבירו קו נוסף באחד משני החצאים שנוצרו כך שיש לכם שלושה קטעים, אחד גדול ושניים קטנים.

    3. מלאו את הקטע הגדול בירקות מעוטי עמילן כמו תרד, גזר, חסה, אפונה ירוקה, כרוב, ברוקולי, כרובית, עגבנייה, בצל, מלפפון, סלק, במיה, פטריות, צנון ופלפל.

    4. באחד משני הקטעים הקטנים, שימו מזון עמילני כמו לחם מחיטה מלאה, דגני בקר עתירי סיבים, דייסת קווקר, סולת, תירס מבושל, אורז, פסטה, שעועית ואפונה מבושלות, תפוחי אדמה, בטטה, קישואים, קרקרים דלי שומן וכדומה.

    5. עתה הוסיפו בקטע השלישי שנותר ומחכה לתורו בסבלנות, בשר או תחליפים כעוף ללא עור, דגי טונה וסלמון, מאכלי ים כשרימפס ואחרים, בשר רזה מסוגים שונים, טופו, ביצים וגבינה דלת שומן.

    6. הוסיפו לזה כוס חלב רזה או יוגורט או אפילו לחמנייה קטנה.

    7. פרי או חצי כוס סלט פירות ועתה תוכננה ארוחתכם.

    ארוחת הבוקר: צלחתכם אומנם תראה אחרת בארוחת הבוקר אולם הרעיון דומה והעיקרון שווה תוך שמירה על כמויות מצומצמות. מחצית מהצלחת למזון עמילני ובחלק הקטן פרי ובחלק הנותר סוג של בשר כלשהו.

    See less
אנונימי
  • 0
  • 0

כיצד לאכול מזון מהיר ולשמור על דיאטה לסוכרת ?

כיצד לאכול מזון מהיר ולשמור על דיאטה לסוכרת ?

Read less
  1. האמינו או לא, ניתן לעשות בחירות של מזון מתוך הצע המזון המהיר. כיצד? דעו היטב מה אתם מזמינים ותכננו קדימה. שמרו על כלל הברזל הראשון של תזונה נכונה. אכלו סוגים שונים של מזון בכמויות סבירות תוך הגבלת אחוזי השומן והמלח תוך הקפדה על שמירת הדיאטנים והרופאים. המפתח הוא בהזמנת המזון. ניתן לצרוך בארוחה אחת אRead more

    האמינו או לא, ניתן לעשות בחירות של מזון מתוך הצע המזון המהיר. כיצד?
    דעו היטב מה אתם מזמינים ותכננו קדימה. שמרו על כלל הברזל הראשון של תזונה נכונה. אכלו סוגים שונים של מזון בכמויות סבירות תוך הגבלת אחוזי השומן והמלח תוך הקפדה על שמירת הדיאטנים והרופאים. המפתח הוא בהזמנת המזון. ניתן לצרוך בארוחה אחת את כל הקלוריות, השומן והמלח המוקצבות לכם ליום אחד מאידך, ניתן להזמין בתבונה ולאכול ארוחה די בריאה.

    יש תמיד לזכור כי מנת מזון מהיר עשויה לכלול כ 1,000 קלוריות ויותר, והיא עלולה להעלות את רמות הסוכר בדם למעלה מהצורך. הקפידו לדעת מה כמות התזונה במזון המוזמן. מרבית סוגי המזון המהיר הם בעלי אחוזי שומן גבוהים כמו הקלוריות והמלח.

    ניתן לאזן את הארוחה המהירה עם יתר הארוחות במשך היום.

    הקפידו כיצד מזונכם מבושל, עוף ודגים הם דוגמה טובה אך לא כשהם מטוגנים בשמן עמוק עם פרורי לחם. במידה והארוחה בה מדובר היא ארוחת בקר, הסתפקו בביגל או טוסט או אפילו מפין אנגלי בתוספת למיץ פירות או חלב רזה, דייסה של דגנים עם חלב רזה, חביתיות ללא חמאה או ביצים מקושקשות וכמובן ללא תוספות של נקניקיות מטוגנות או בייקון.

    בעת ההזמנה הימנעו ממילים כמו ג'מבו, ענק, הגדלה וכדומה. הזמינו מנות קטנות, אפילו כאלה של ילדים. כל המנות אותן תזמינו תהיינה מורכבות מבשר נקי ללא תוספות ורטבים ושיפור הטעם ייעשה על ידי לימון, ירקות או חרדל. הימנעו מקרואסונים ודומיהם. הדירו ידיכם ממק כפול או צ'יזבורגרים או נקניקיות עם גבינה ורטבים למיניהם. גם בעת הזמנת הסלטים הימנעו מקרוטונים ורטבים מיותרים. הימנעו מסלטי מיונז, תפוחי אדנה ואטריות.
    בהזמנת פיצה, בחרו בפיצות דקות עם תוספת ירקות. גם המנות האחרונות וגם כאן יש להשתמש בספירת קלוריות, השגחה על שומן וסוכר.
    אוכל סיני עשוי להיות פיתרון טוב אך גם כאן, יש להימנע מהמאכלים המטוגנים ומתוספות של סוכר ונתרן או מלח בעיקר ברטבים.

    See less