איפיינד Latest שאלות

אנונימי
  • 0
  • 0

מתכון עוגיות מופין צרפתיות מצרכים 3 ביצים 3/4 כוס חלב 1 כף סוכר 1/2 כפית תמצית וניל 3 כפות חמאה ממוסת 6 עוגיות מופין חצויות משיגים בחנויות מאפה אופן ההכנה בתבנית משומנת של אינגליש מניחים את המופין החצויות בקערה טורפים את הביצים מוסיפים ...קיראו עוד

מתכון עוגיות מופין צרפתיות

מצרכים
3 ביצים
3/4 כוס חלב
1 כף סוכר
1/2 כפית תמצית וניל
3 כפות חמאה ממוסת
6 עוגיות מופין חצויות
משיגים בחנויות מאפה

אופן ההכנה

בתבנית משומנת של אינגליש מניחים את המופין החצויות בקערה טורפים את הביצים מוסיפים את החלב והסוכר ותמצית הווניל ומערבבים ויוצקים על העוגות החצויות.

הופכים את העוגות בתוך הנוזל ומשרים אותן למשך חמש דקות נוספות.
את יתרת הנוזל שופכים.

מעבירים לתא ההקפאה את התבנית עם העוגיות עם מכסה עד לשימוש .

מורחים על העוגיות החציות את החמאה המומסת כשצידן החתוך כלפי מטה.

אופים בחום גבוהה 220 מעלות
10 דקות אפיה בלבד
הופכים וממשיכים לאפות עוד כ-5 דקות.

העוגיות מוכנות שהנוזל נקרש והעוגיות מקבלות גוון זהוב.

Read less