שם בעברית: דבש שם באנגלית: HONEY שם מדעי: DISAMBIGUATION תכונות כלליות: נוזל סמיך ודביק, מתוק בצבע חום זהבהב המופק מצוף פרחים על ידי דבורת הדבש. מקור: בעבר דבש היה הנוזל המופק מהתמר וכך היה הדבר עד אשר הפך הדבש למה ...
איפיינד Latest Articles
ג'ינקו בילובה
השם בעברית: ג'ינקו בילובה השם הלועזי: Ginkgo Biloba כללי: עץ נוי שגילו מיליוני שנים ומצוי בשפע בכל העולם. אבקות או נוזלים המופקים ממנו ידועים מזה אלפי שנים כבעלי סגולות מרפא ומחקרים הוכיחו זאת מעבר לכל ספק. העץ נשיר ועמיד בפני ...
ג'ינסנג
השם בעברית: ג'ינסנג השם באנגלית: GINSENG השם המדעי: PANAX כללי: סוג של צמח רב שנתי ממשפחת הקיסוסים בעל שורשים עבותים. נפוץ בעיקר בסביבה אקלימית קרה. ישנם מספר סוגי ג'ינסונג כמו זה היפני, הסיבירי, האמריקאי והקוריאני וכמובן הסיני ולכל אחד מיוחסים ...
בטא קרוטן
השם בעברית: בטא קרוטן השם באנגלית: CAROTENE השם המדעי: PROVITAMIN A כללי: בטא קרוטן המכונה גם פרו ויטמין A. קיימים למעלה משש מאות קרוטנואידים אך רק 30-50 מהם מסוגלים להפוך לויטמין A בגוף. ויטמין בטא קרוטן הוא היותר פעיל בין ...
ברזל
השם בעברית: ברזל השם באנגלית: IRON השם המדעי: FERRUM כללי: ברזל הוא יסוד מתכתי בעל הסימול FE ומספרו האטומי 26. אחד מהיסודות היותר נפוצים בטבע, הרביעי בתפוצתו על פני כדור הארץ. ברזל טהור נמצא רק במטאוריטים שהם גושים סלעיים שמקורם ...
אורז
השם בעברית: אורז השם באנגלית: RICE השם המדעי: ORYZA כללי: צמח המשמש כמזון ולעתים אף כדרך חיים ליותר ממחצית העולם. גידול אורז מתאים במיוחד למדינות עניות שכן למרות שגידולו מצריך עבודה קשה והרבה מים, ניתן למעשה לגדלו בכל מקום, אפילו ...
ארטישוק – קנרס
השם בעברית: ארטישוק – קנרס השם באנגלית: ARTICHOKE השם המדעי: CYNARA SCOLYMUS כללי: צמח גבוה המגיע עד לגובה של שני מטר, ממשפחת המורכבים, מכונה בערבית "חרשוף". נחשב כצמח מאכל יוקרתי, כמעדן. החלק הנאכל בארטישוק הוא ה"מצעית" עליה יושבים הפרחים הסגולים. ...
אומגה 3
השם בעברית: אומגה 3 השם באנגלית: OMEGA 3 כללי: שם כולל לקבוצת החומרים האורגניים שהיא אחת מתת הקבוצות של חומצות שומן בלתי רוויות. הקבוצה מכילה מספר חומצות שומן: חומצה אלפא ליונאלית, חומצה איקוספאנטאנואית וחומצה דוקוסאה קסאנואית. חומצות אלה הכרחיות לתפקוד ...
אומגה 6
השם בעברית: אומגה 6 השם באנגלית: OMEGA 6 כללי: חומצה אלפא לינולאית (GLA). משתתפת בבניית ממברנות התא. אומגה 6 דרושה למבנה התקין של ממברנות התאים. משמשת כחומר מוריד דלקות, מווסת לחץ דם, קרישות הדם ועוד תפקידים כמו עיכוב הזדקנות העור. ...
אכינצאה – אכניציאה
השם בעברית: אכניציאה השם המדעי: ECHINACEA BURP כללי: צמח מרפא. משתמשים בעיקר בשורש אולם גם בצמח עצמו. הצמח נחקר רבות בעיקר בעולם המערבי. החלק היותר שימושי הוא השורש. ישנם זנים אחדים כאשר הזן החזק ביניהם הוא האנגוסטיפוליה וטעמו חריף וצובט. ...