השם בעברית: שוש – קרח שם באנגלית: Licorice – ice כללי: צמח רב שנתי. ממתק המוכן מתמצית שורש השוש קרח (לקריץ בגרמנית, ליקורש באנגלית) או משמן אניס ומקורו מהמנהג ללעוס את השורש המתוק של המצח. ישנם שני מינים עיקריים: לקריץ ...
							
								
			Home/ממתיק
						
איפיינד Latest Articles
 
		
	סוכר דמררה
השם בעברית: סוכר דמררה השם המוכר: CLASSIC DEMERARA כללי: סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים ויחסית גם הומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה וזאת הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר ...
 
																		 
                    