השם בעברית: קלמנטינה
השם באנגלית: TANGERINE
השם המדעי: CITRUS RETICULATA
כללי: זן של פרי הדר הדומה בצורתו , צבעו וטעמו לתפוז. יש גם זן בשם מיכל שהוא מעט יותר קטן וללא גרעינים אם כי טוענים כי הפרי עם גרעינים מתוק וטעים יותר. ניתן לגדל בתנאים אורגניים.
המקור: כנראה נוצרה מהכלאה בין חושחש למנדרינה אשר בוצעה בידי נזיר בשם קלמנטין רודיאר באלג'יריה במאה התשע עשרה. החושחש הוא למעשה רק כנה, בסיס להכלאות. התוצאה נקראה על שמו של קלמנטין.
הרכב תזונתי: ככל פירות ההדר מכילה הקלמנטינה ויטמין C וקליפתה רכה, צהובה-כתומה. הפרי מחולק לפלחים בין עשרה לעשרים שהם למעשה כיסי מיץ עם קליפה דקה וגרעינים הקרובים למרכז הפרי.
שימושים: אכילה כפרי טרי, מיץ, לפתן, חלק מסלט פירות או ירקות,
בריאותי: פירות ההדר נולדו ממש כדי לחזק אותנו בימי החורף הקרים. עשירים בויטמין C ובסיבים, הם טעימים ומרווים, מכילים מינרלים כאשלגן המווסת את לחץ הדם וחיוני לתפקוד השרירים. אסור לקלף את הקלמנטינה מבלי להשאיר חלק מהמעטפת הלבנה שכן במעטפת זו מצטברים סיבים החשובים לעיכול ומסייעים במניעת סרטן המעי הגס. הקלמנטינה טובה לטיפול בהקאות, שיהוק וגודש בחזה. היא מניעה אנרגיה, מחזקת את הטחול ועוזרת בטיפול בשיעול ומשפיעה על הכליות, הקיבה והריאות.
השם בעברית: קלמנטינה
השם באנגלית: TANGERINE
השם המדעי: CITRUS RETICULATA
כללי: זן של פרי הדר הדומה בצורתו , צבעו וטעמו לתפוז. יש גם זן בשם מיכל שהוא מעט יותר קטן וללא גרעינים אם כי טוענים כי הפרי עם גרעינים מתוק וטעים יותר. ניתן לגדל בתנאים אורגניים.
המקור: כנראה נוצרה מהכלאה בין חושחש למנדרינה אשר בוצעה בידי נזיר בשם קלמנטין רודיאר באלג'יריה במאה התשע עשרה. החושחש הוא למעשה רק כנה, בסיס להכלאות. התוצאה נקראה על שמו של קלמנטין.
הרכב תזונתי: ככל פירות ההדר מכילה הקלמנטינה ויטמין C וקליפתה רכה, צהובה-כתומה. הפרי מחולק לפלחים בין עשרה לעשרים שהם למעשה כיסי מיץ עם קליפה דקה וגרעינים הקרובים למרכז הפרי.
שימושים: אכילה כפרי טרי, מיץ, לפתן, חלק מסלט פירות או ירקות,
בריאותי: פירות ההדר נולדו ממש כדי לחזק אותנו בימי החורף הקרים. עשירים בויטמין C ובסיבים, הם טעימים ומרווים, מכילים מינרלים כאשלגן המווסת את לחץ הדם וחיוני לתפקוד השרירים. אסור לקלף את הקלמנטינה מבלי להשאיר חלק מהמעטפת הלבנה שכן במעטפת זו מצטברים סיבים החשובים לעיכול ומסייעים במניעת סרטן המעי הגס. הקלמנטינה טובה לטיפול בהקאות, שיהוק וגודש בחזה. היא מניעה אנרגיה, מחזקת את הטחול ועוזרת בטיפול בשיעול ומשפיעה על הכליות, הקיבה והריאות.
Leave a comment