תחליף לסוכר – איפיינד https://efind.co.il איפיינד - אתר שאלות ותשובות בכל נושא Sat, 27 Jul 2019 15:48:52 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 סילאן https://efind.co.il/694/%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f/ https://efind.co.il/694/%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f/#respond Sat, 27 Jul 2019 15:48:52 +0000 https://efind.co.il/?p=694 השם בעברית: סילאן שמות נוספים: דבש תמרים, דובוס, דבש חילק, שירה כללי: הסילאן המופק מתמרים אינו ריבה או דבש אלא סירופ – מיץ תמרים מרוכז שמופק על ידי בישול התמרים וסחיטתם. מרקמו נוזלי דומה משהו לדבש ומכאן כינויו "דבש תמרים" , אולם טעמו עדין ומתון יותר ולכן מתאים לשימוש במגוון רב של מאכלים. ישנם שני […]

The post סילאן appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/694/%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f/feed/ 0 מולסה https://efind.co.il/639/%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%a1%d7%94/ https://efind.co.il/639/%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%a1%d7%94/#respond Sat, 27 Jul 2019 09:09:42 +0000 https://efind.co.il/?p=639 השם בעברית: מולסה השם באנגלית: MOLASSA כללי: מולסה היא סירופ חום כהה המכיל את כל מה שמוצא החוצה כשמעבדים את הסוכר. יש הבדלים קלים בין מולסה מסלק סוכר לבין מולסה מקני סוכר. המולסה היא תרכיז נוזלי סמיך בצבע חום כהה המתקבל בעת ייצור הסוכר לאחר גיבושו. לא ניתן להפיק ממנו גבישי סוכר למרות שהמולסה מכילה […]

The post מולסה appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/639/%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%a1%d7%94/feed/ 0