שורש – איפיינד https://efind.co.il איפיינד - אתר שאלות ותשובות בכל נושא Sat, 25 Jan 2020 08:08:03 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 תפוח אדמה https://efind.co.il/844/%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94/ https://efind.co.il/844/%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94/#respond Fri, 23 Aug 2019 09:44:53 +0000 https://efind.co.il/?p=844 השם בעברית: תפוח אדמההשם באנגלית: POTATOהשם המדעי: SOLANUM TOBEROSUMתכונות כלליות: מין צמח ממשפחת הסולניים שפקעותיו אשר התפתחו מגבעולים תת קרקעיים משמשות למאכל. זהו הגידול השני בחשיבותו התזונתית לאחר הדגנים. ישנם זנים רבים בצבעים וגדלים שונים, ארוכים או עגולים, קטנים וגדולים והם נבדלים בטעמם ובעמידותם לתהליכי עיבוד ובישול שונים. הצמח גדל נמוך והוא חד שנתי בעל […]

The post תפוח אדמה appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/844/%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94/feed/ 0 בצל גינה https://efind.co.il/409/%d7%91%d7%a6%d7%9c-%d7%92%d7%99%d7%a0%d7%94/ https://efind.co.il/409/%d7%91%d7%a6%d7%9c-%d7%92%d7%99%d7%a0%d7%94/#respond Fri, 19 Apr 2019 09:36:42 +0000 https://efind.co.il/?p=409 השם בעברית: בצל הגינה שם באנגלית: ONION שם מדעי: ALLIUM CEPA תכונות כלליות: ירק מאכל ממשפחת השומיים בעל שורש בצל יבש וגבעולים ירוקים ורכים. הירק מורכב משכבות העוטפות זו את זו. בעל טעם חריף וריח חזק ושולט. ניתן לאכילה חי בצורתו הטבעית. ישנם זנים רבים והיותר מוכר הוא הבצל הלבן עם קליפה צהבהבה. הסוגים הנפוצים […]

The post בצל גינה appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/409/%d7%91%d7%a6%d7%9c-%d7%92%d7%99%d7%a0%d7%94/feed/ 0 בטטה https://efind.co.il/393/%d7%91%d7%98%d7%98%d7%94/ https://efind.co.il/393/%d7%91%d7%98%d7%98%d7%94/#respond Fri, 19 Apr 2019 09:20:03 +0000 https://efind.co.il/?p=393 השם בעברית: בטטה השם באנגלית: SWEET POTATO YAM השם המדעי: IPOMOEA BATATAS תכונות כלליות: ירק ממשפחת החבלבלים אשר שורשיו מסתיימים בפקעות גדולות המהוות ירק שורשי חשוב למאכל ולמספוא. הבטטה מכונה גם תפוח אדמה מתוק אך רחוקה למדי מבחינה בוטנית מתפוח האדמה. הבטטה הפכה למאכל מאד "איני" בכל מטבחי העולם. צבע כתום חום עם מרקם כעין […]

The post בטטה appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/393/%d7%91%d7%98%d7%98%d7%94/feed/ 0 ארטישוק ירושלמי https://efind.co.il/381/%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%99/ https://efind.co.il/381/%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%99/#respond Fri, 19 Apr 2019 09:04:47 +0000 https://efind.co.il/?p=381 השם בעברית: ארטישוק ירושלמי השם המדעי: HELIANTHUS TUBEROSUS כללי: צמח פורח מקומי לצפון אמריקה. קל לגידול ומשמש כירק שורש. מכונה גם "בטטה קסביה". אין קשר לא לארטישוק ולא לירושלים והשם נגזר מטעות לשונית. למעשה הארטישוק הירושלמי הוא תת סוג של החמנייה הדומה מעט בטעמה לארטישוק הירושלמי. צמח מהיר גידול. משתרש בקלות ומתפשט מהר ולעתים הבעיה […]

The post ארטישוק ירושלמי appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/381/%d7%90%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%9e%d7%99/feed/ 0