קטניות – איפיינד https://efind.co.il איפיינד - אתר שאלות ותשובות בכל נושא Sat, 27 Jul 2019 15:52:53 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 פולי סויה https://efind.co.il/700/%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%a1%d7%95%d7%99%d7%94/ https://efind.co.il/700/%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%a1%d7%95%d7%99%d7%94/#respond Sat, 27 Jul 2019 15:52:53 +0000 https://efind.co.il/?p=700 השם בעברית: סויה השם באנגלית: SOY השם המדעי: GLYCINE MAX תכונות כלליות: פולי סויה הם צמח מאכל חד שנתי ממשפחת הקטניות. יש מעל 200 זנים שונים של פולי סויה. אינם זקוקים להרבה מים וגדלים במגוון רחב של קרקעות. כמחצית גידולי הסויה בעולם נמצאת בארצות הברית. מדינות נוספות הן ברזיל וארגנטינה, סין והודו. חלק גדול מגידולי […]

The post פולי סויה appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/700/%d7%a4%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%a1%d7%95%d7%99%d7%94/feed/ 0 טופו https://efind.co.il/570/%d7%98%d7%95%d7%a4%d7%95/ https://efind.co.il/570/%d7%98%d7%95%d7%a4%d7%95/#respond Sat, 27 Apr 2019 09:38:52 +0000 https://efind.co.il/?p=570 השם בעברית: טופו כללי: טופו (Tofu) הוא מאכל שמקורו במזרח הרחוק והוא עשוי מחלב סויה שעבר תהליך גיבון בדומה לשלבי הייצור של הגבינה.טופו גולמי משווק כגוש גבינה וכשאינו מתובל הוא כמעט חסר טעם לחלוטין. גידול הסויה אינו נזקק להרבה מים ולמעשה, גידול הסויה נחשב לצרכן המים הנמוך ביותר ביחס לערכיו התזונתיים. סויה תתפתח כמעט בכל […]

The post טופו appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/570/%d7%98%d7%95%d7%a4%d7%95/feed/ 0 חומוס https://efind.co.il/567/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1/ https://efind.co.il/567/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1/#respond Sat, 27 Apr 2019 09:36:21 +0000 https://efind.co.il/?p=567 שם בעברית: חומוס – חימצה תרבותית שם באנגלית: CHICK PEAS שם מדעי: CICER ARIENTINUM תכונות כלליות: צמח ממשפחת הקטניות, גובהו עד מטר וחצי, עלים נוצתיים קטנים הנמצאים משני צידי הגבעול, בתרמיל 1-3 גרגרים, פרחים לבנים אדומים וכחולים. הצמח זקוק לאקלים חם ולגשם. ישנם מספר סוגים. מקור: דרום טורקיה כנראה ויש עדויות על שימוש בחומוס ביריחו […]

The post חומוס appeared first on איפיינד.

]]> https://efind.co.il/567/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1/feed/ 0