תגובות לפוסט: סושי קריספי – איך מכינים סושי קריספי? אני מתכוון שהציפוי … https://efind.co.il/question/%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%a0/ איפיינד - אתר שאלות ותשובות בכל נושא Mon, 02 Mar 2020 08:58:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.11 מאת: מערכת איפיינד https://efind.co.il/question/%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%a0/#comment-357 Fri, 31 Jan 2020 20:43:40 +0000 https://efind.co.il/question/%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%a1%d7%a4%d7%99-%d7%90%d7%a0/#comment-357 בכדי לעשות סושי קריספי צריך להשתמש בקמח טמפורה.
מערבבים את הקמח במים ויוצרים עיסה חלקה ונוזלית אבל במצב סמיך מאוד.
בניגוד לסושי רגיל כאן – לא משתמשים באצה, אלא לוקחים חתיכת סלומון מוסיפים לו ירקות, עוטפים אותו באורז וטובלים בעיסת הטמפורה.
מטגנים ומגישים חם.

אפשרות נוספת היא לטפטף את הטמפורה לשמן חם דרך מסננת ולייצר גרגירים קטנים ופריכים של טמרופה מטוגנת ואת אלו להוסיף לכיסוי הסושי באינסייד אאוט.
הוספתי לך תמונה תראה בקצוות את הסושי באינסייד אאוט מגולגל עם הטמפורה.

]]>