תגובות לפוסט: איך מכינים אורז לבן? אפשר גם כל אורז אחר אבל … https://efind.co.il/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%92%d7%9d-%d7%9b%d7%9c-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%90%d7%97%d7%a8/ איפיינד - אתר שאלות ותשובות בכל נושא Fri, 31 Jan 2020 20:04:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 מאת: dora https://efind.co.il/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%92%d7%9d-%d7%9b%d7%9c-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%90%d7%97%d7%a8/#comment-350 Fri, 31 Jan 2020 20:04:30 +0000 https://efind.co.il/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%92%d7%9d-%d7%9b%d7%9c-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%90%d7%97%d7%a8/#comment-350 אני שמה קצת שמן זית בסיר
את הכמות של האורז שאת רוצה למספר האנשים שאוכלים
מערבבים עד שניהיה קצת חום בסיר
מוסיפים מלח ומכסים את האורז במים.
שכשהמים יורדים  מכבים את הגז ומחכים
וזהו אוכלים

]]> מאת: רן https://efind.co.il/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%92%d7%9d-%d7%9b%d7%9c-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%90%d7%97%d7%a8/#comment-349 Fri, 31 Jan 2020 19:56:23 +0000 https://efind.co.il/question/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%9f-%d7%90%d7%a4%d7%a9%d7%a8-%d7%92%d7%9d-%d7%9b%d7%9c-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%90%d7%97%d7%a8/#comment-349 להכין אורז לבן זה ממש פשוט – אם עובדים לפי ההוראות הבאות הוא יוצא משולם.
1. קונים אורז לבן – רצוי אורז בסמטי לבן כי הוא מזין יותר ובעל אינדקס גולקמי נמוך יותר כלומר, מספק תחושת שובע.
2. בסיר קטן שמים כף שמן מסוג שאוהבים.
3. כשהששמן רותח לשתפוח לסיר 2 כוסות אורז לבן – אפשר לשתוף אותו לפני אפשר גם לא. אם זה מחברה איכותית אפשר לשים ישר בסיר (תקראו על האריזה) אם האורז היה פתוח הרבה שמן תשתפו קודם.
4. את האורז לטגן קלות בשמן עד שיש גרגירים שמעט מזהיבים.
5. מוסיפים מים בערך שתי כוסות – העיק רשהוארז יההי מכוסה בשני סנטימטרים של מים.
6. מרתיחים כמה דקות
7. מעבירים לאש קטנה להמשיך בישול כ 20 דקות, אפשר לפזר קורט מלח.
8. כשנגמרו המים בסיר – טועמים אם האורז מוכן, מכבים את האש. אם הוא צריך עוד מעט אידוי מוסיפים ממש מעט מים. חשוב בשלב הזה שהאורז לא יישרף.
9. מכבים את האש ונותנים לו להמשיך לשבת באדים.
10. פותחים את הסיר ואוכלים

בכל מקרה, אל תערבבו את האורז עם כף בשלב בישול מתקדמים הוא עלול להפוך להיות דביק.

]]>