מנגו

שם בעברית: מנגו

שם באנגלית: MANGO

שם מדעי: MANGIFERA INDICA

תכונות כלליות: עץ טרופי ירוק עד עם שורשים עמוקים, יכול להגיע ל גובה של מעל 30 מטר ולקוטר של 10 מטר הפרי מגיע עד למשקל 1 ק"ג ומופיע בצבעים שונים של צהוב, כתום ואדום. טעמו מתקתק עם גוון חמוץ ולעתים סיבי. באמצעיתו של הפרי יש גרעין אליפסי אשר קצותיו מחודדים. צבע הקליפה אינו מעיד על בשלותו והמדד היחיד לבשלות הוא הניחוח. ה קליפה קשה וחלקה. יש לקטוף את הפרי בטרם בשל ולאחר הבשלות לשמור בקירור.

מקור: מזרח הודו ומשם לעולם כולו. עץ גבוה ונאה המשמש גם להצללה.

תכונות תזונתיות: פרי המנגו נחשב למקור טוב לברזל, ויטמין A , ויטמין C , (הרבה יותר מאשר בתפוז)

תכונות המיוחסות למנגו ברפואה הקונבנציונלית: משתמשים בקליפת עץ המנגו, בפרחים, בפרי ובעלים. שרף המנגו משמש טיפול בקמטים, סדקים בעור ולהסרת תבלולים. יש בו גם חומרים המחזקים את מערכת החיסון, טיפןל בשיגרון,בשלשול, תמצית חמה של העחים תורמת להורדת קולסטרול יתר לחץ דם וסוכרת..
הפרי משמש למאכל כמות שהוא, יצירת משקאות, רטבים כגון עמבה וצ'אטני וכן לשימושים רפויים רבים.